المصدر : بوابة اليوم السابع 6/2/2024

كتب – محمود مقبول

شهدت محافظة سوهاج انطلاق موسم حصاد قصب السكر على مستوى المحافظة داخل 18 ألف فدان هي المساحة المنزرعة بالمحصور والتي يتم توريدها إلى مصنعى سكر جرجا وسكر دشنا ويعد مركز دار السلام من أكبر المراكز التي تقوم بزراعة المحصول على مساحة 11 ألف فدان بينما مركز البلينا وجرجا والمراغة تستحوذ على 7000 الألف فدان صرح بذلك المهندس محروص محمد عبدالرحيم على مدير إدارة المحاصيل السكرية بمديرية الزراعية بسوهاج.

وأضاف محروس في تصريح خاص لليوم أن موسم حصاد القصب بسوهاج أنطلق ومعه الخير للمزارعين بعد زيادة سعر الطن لـ 1500 جنيه هذا العام، وبسواعد المزارعين بدأت المصانع تستقبل محصول قصب السكر منذ بداية الموسم،  حيث يتم توريد المحصول بسوهاج لمصنع سكر جرجا ومصنع سكر دشنا وحتى الأن تم توريد 176 ألف طن حتى الأن ومستمرون في عملية التوريد حتى نهاية الموسم.

وأضاف أحد المزارعين بدار السلام جنوب شرقى محافظة سوهاج أن الموسم هذا العام مبشر جدا جدا حيث جاء الفدان من 40 إلى 50 طنا وأن عملية التوريد تتم يوميا للمصنع وأن الموسم يعود بالخير على الجميع من خلال مشاركة العديد من العمالة في عملية الحصيد والتقشير والتحميل، حيث أن الموسم يعمل به الشباب والفتيات والكبار والجمال والمحاريث.

جدير بالذكر أن قصب السكر لا يُستخرج منه السكر فقط، ولكن يتم أيضاً استخلاص "المولاس" والذى يتم استخدامه فى العديد من الصناعات الأخرى بالوجه البحري، مثل إنتاج: "الكحول الإيثيلى أو الخميرة أو المذيبات العضوية أو مواد التجميل أو العطور"، كمان بيدخل قصب السكر فى العديد من الصناعات الأخرى مثل صناعة الأخشاب الحبيبى والتى لها مصنع مستقل داخل المصنع الرئيسى، وينتج هذا المصنع الخشبى نحو 5 آلاف لوح خشب حبيبى فى اليوم الواحد، بالإضافة إلى إنتاج "طينية المرشحات"، وهى أحد المنتجات الجانبية فى محصول السكر والتى يستخدمها المزارع كمخصبات زراعية.